Myriam Sabolla
Sono Myriam e sono una food mentor: mi occupo di cucina e organizzazione.
Mi sono formata come cuoca alla Joia Academy di Milano e sono iscritta all’Associazione Professional Organizers Italia.
Nelle due ore di corso, che si svolgerà in video chiamata, ti insegnerò a preparare piatti veloci, sani e colorati, e ti spiegherò come organizzarti al meglio per evitare lo stress in cucina.
Partiremo dalla spesa fino ad arrivare al piatto finito in tavola, vedremo come coniugare i tuoi ritmi di vita quotidiani e la tua esperienza ai fornelli scegliendo preparazioni adatte ai tuoi gusti.
Prima del corso, che svolgeremo in video chiamata, ti invierò un questionario per conoscere meglio le tue necessità e lo stile alimentare seguito. Dopo il nostro incontro, ti invierò una guida con tutte le ricette e i suggerimenti culinari personalizzati. Dopo il nostro incontro, ti invierò una guida con tutte le ricette e i suggerimenti culinari personalizzati.
Costo del corso di 2 ore + dispensa: 160€
Cibo Supersonico
Mi chiamo Francesca Fariello e sono la fondatrice del progetto Cibo Supersonico insieme a Chiara, mia moglie e manager.
Il progetto di Cibo Supersonico vede la cucina vegetale come parte integrante del processo di guarigione, e ha iniziato a svilupparsi dopo aver fatto esperienza di un tumore al seno nel 2016.
Nelle due ore di mentorship in videochiamata, prepareremo insieme diversi piatti vegetali.
Qualche giorno prima del collegamento ti invieremo una dispensa con tutti gli ingredienti necessari per preparare le ricette durante la lezione pratica.
Grazie alla collaborazione con il team di medici specialisti di Plant Based Clinic, ogni corso verrà personalizzato in base alle esigenze cliniche dei pazienti, con l’obiettivo di accompagnarli in maniera pratica verso una nuova visione del cibo a base vegetale senza rinunciare al gusto.
Costo del corso di 2 ore + dispensa: 190€