Descrizione del corso

L’introduzione dei primi assaggi di cibi solidi è una fase delicata nella vita di un bambino, durante la quale l’intera famiglia mette spesso messo in discussione quello che ha messo in tavola fino a quel momento.

Non è insolito, infatti, che i genitori decidano di passare ad un’alimentazione vegetale proprio con l’inizio dell’alimentazione complementare dei propri figli, e di eliminare o ridurre significativamente i derivati animali.

Una dieta vegetale ben pianificata e integrata di vitamina B12 è in grado di soddisfare i fabbisogni nutrizionali di un bambino fin dai primi assaggi, e indipendentemente dalle sue scelte future orienterà le sue preferenze di gusto verso quei gruppi alimentari a maggior effetto protettivo per la sua salute.

In questo video corso la dottoressa Silvia Goggi insegnerà ai genitori bilanciare al meglio l’alimentazione vegetale dei propri figli tra i 6 e i 12 mesi, a preparare loro pasti rispettosi dei loro fabbisogni e della loro fisiologica curiosità per nuovi sapori e nuovi consistenze.

Il corso si accompagna ad una guida in pdf riassuntiva di quanto illustrato nei 19 video capitoli, e di tre menu settimanali 100% vegetali completi di tutte le ricette per i diversi tipi di svezzamento (tradizionale, autosvezzamento e Baby Led Weaning).